ACTO DE CLAUSURA CON GRAN EXITO DE PARTICIPACIÓN EN LA III EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO Y EL CÓCTEL, RUTAPA HUÉSCAR 2016

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Esta tarde se ha clausurado la III edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño y el cóctel, Rutapa Huéscar 2016. El acto de clausura se ha celebrado en el salón de plenos del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar, en el que han intervenido el Señor Alcalde de Huéscar Don José García Giralte, Concejalía de Turismo Doña Sheila Lapaz, Presidenta de la Asociación de Empresarios de la Comarca de Huéscar Piedad García y representación de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) Doña Mª Dolores Azor junto con empresarios representantes de los sectores hosteleros y de restauración que han participando en esta III edición de RUTAPA.

Se ha realizado un pequeño análisis de valoración y participación sobre el evento destacando la gran participación que se ha producido este año, e indicando que se han llegado a elaborar más de 500 tapas en cada uno de los sectores hosteleros, se ha destacado que este evento crece en auge apoyando al sector agroganadero y promocionando el turismo gastronómico de nuestro pueblo dando valor a nuestro producto estrella y convirtiendo a Huéscar en la cuna del Cordero Segureño

ENTREGA DE PREMIOS A LAS MEJORES TAPAS Y CÓCTEL

Con presencia en el acto de los establecimientos participantes en el evento se ha realizado recuento de votaciones para obtener los establecimientos ganadores de esta III edición de la Ruta de la Tapa,  las valoraciones del jurado profesional junto con las votaciones populares han determinado los siguientes premios a las tapas y cócteles participantes en la III Edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016:

1ºPremio: CORDERO SEGUREÑO EN ESCABECHE PARA CAFÉ BAR LAS 4RRRR

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2º Premio: CARAMELITOS DE MORCILLA DE CORDERO SEGUREÑO PARA RESTAURANTE LOS JARDINES

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3º Premio: TIMBAL DE CORDERO SEGUREÑO CON BOLETUS A LA CREMA DE PISTACHO PARA RESTAURANTE X ABAJO

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Premio a la tapa más innovadora: URAMAKI DE CORDERO SEGUREÑO PARA CERVECERÍA KINTERO

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Premio cóctel Segureño con alcohol: LOBO CON PIEL DE CORDERO PARA PUB GINCLÚ

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Premio cóctel Segureño sin alcohol: CÓCTEL PINEDA PARA PUB LA PARTE DE ATRÁS

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PREMIOS AL JURADO POPULAR:

Posteriormente y en el mismo acto, después de la entrega de premios a los empresarios ganadores,  se ha realizado el sorteo para seleccionar los premios al jurado popular que han participado en esta III edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016.

En presencia del sector empresarial participante en el evento junto con el comité organizador, las manos inocentes de 3 niñas presentes en el acto de clausura han sido las que han seleccionado y determinado los 4 premios al jurado popular

Premios en los que el rutómetro ha sido cumplimentado al 100%

1º Premio valorado en un finde semana en el hotel Al-Andalus de Nerja patrocinado por Lorenzo Reche  presidente  de la Asoc. de Turismo del Altiplano para:

DIEGO ORTÍZ MARTÍNEZ

2º Premio valorado en una cena para dos personas en el establecimiento ganador de la ruta, en este caso en Café bar 4 RRRR y patrocinado por el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar para:

PEDRO GIRALTE TRIGUERO

 

Premios en los que el rutómetro ha sido cumplimentado al 75%

3º Premio:  valorado en 1/2 Cordero Segureño patrocinado por el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar para:

BEGOÑA CALVILLO MARTÍNEZ

4º Premio valorado en 1/2 Cordero Segureño patrocinado por el Excmo. Ayuntamiento de Huéscar para:

JULIÁN ROMERO RODRÍGUEZ

 

Enhorabuena a todos los ganadores y participantes en esta III edición de la Ruta de la tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016, en espera de que haya sido un evento de su interés y de buen sabor continuamos con la organización y preparación para la IV Edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2017

 

A continuación os dejamos algunas fotografías del evento de clausura y entrega de premios:

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Tapeando por la III edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016

4 días llenos de buen ambiente por los establecimientos hosteleros y restauradores de Huéscar con la III Edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar.

Aquí os dejamos algunas fotografías de personas que han twitterado y publicado en facebook y diversas redes sociales  mientras han tapeado por la III Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar

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Inaugurada la III edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016

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Inaugurada en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Huéscar la  III Ruta de la Tapa del Cordero Segureño y el Cóctel. En la inauguración han estado presentes el Alcalde de Huéscar, José García Giralte, la Concejala, Sheila Lapaz Ros, la Presidenta de la Asociación de Empresarios de la Comarca de Huéscar, el Presidente de ANCOS IGP, Pepe Puntas, y el Presidente del Grupo de Desarrollo Rural, Francisco Torregrosa.

En la presentación, la Concejala ha señalado el trabajo y el esfuerzo que han realizado todas las partes implicadas en este proyecto, además del importante papel que juegan los ganaderos que generan la materia prima de este proyecto con un producto gastronómico de calidad bajo la Identificación Geográfica Protegida (IGP). El jurado estará compuesto por profesores universitarios, miembros de la escuela de hostelería de Granada, miembros de la Cofradía Cultural y Gastronómica del Cordero Segureño y en otra parte el jurado popular que vaya completando el rutómetro. Además son de gran importancia y motivación para participar en esta ruta los premios que pueden obtener, destacando el estancia de hotel en Nerja, la cena para 2 personas en el establecimiento ganador y los premios de medio cordero segureño.

El Alcalde, García Giralte ha destacado la importancia que este evento supone para Huéscar, que lo sitúa como la capital nacional del cordero segureño, que posee la única ruta de la tapa de este producto tan singular y de exquisito sabor. Como no podía ser de otra forma, el Alcalde ha invitado a todos/as los presentes y los visitantes a que prueben nuestro producto y disfruten de la estancia en Huéscar.

Este año, también como novedad, y para la participación del sector infantil en la rutapa, se incluye un taller de procesado de lana de ovino segureño para niñas y niños, que se llevara a cabo el viernes 24 de 9 a 10 de las noche, en el hall del Excmo. Ayto, y el sábado 25, en el mismo horario, en la sede de la AECH, en la Plaza Santa Adela. En este taller la infancia irá descubriendo a través del lavado, cardado, hilado y manejo de telares, el pasado de nuestra zona y el aprovechamiento de los recursos, así como conseguir crear una valoración positiva hacia las tareas artesanales.

 

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INNOVACIÓN, CREATIVIDAD, Y BUEN SABOR DARÁN PROTAGONISMO LOS PRÓXIMOS DÍAS A HUÉSCAR

Innovación, creatividad y buen sabor darán protagonismo los próximos días a Huéscar con la III Edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016.

La gran implicación del sector hostelero en la participación de rutapa están haciendo posible que se generen grandes tapas en las que predomina la creatividad e Innovación en su elaboración sin olvidar el tradicional y exclusivo sabor que aporta nuestro Cordero Segureño, de igual manera se están experimentando grandes cócteles en los que predominan su gran e intenso sabor refrescante.

Los precios estipulados  para la tapa especial de cordero segureño con consumición 2,50€, cóctel segureño con alcohol 5,00€ y cóctel sin alcohol 2,50€

La inauguración oficial de Rutapa será el próximo jueves 23 de Junio a las 12:30 horas en el Salón de Plenos del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar. Desde ese momento se servirán las tapas en los diferentes establecimientos, las cuales serán elaboradas con cordero amparado bajo la IGP  Cordero Segureño, y los cócteles en los pubs durante su horario habitual

A continuación os dejamos una muestra de las tapas y cócteles que podrán degustar durante esta III edición, si desea obtener más información puede ir a la sección “Vamonos de Rutapa”  o haciendo clic aquí

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TALLER INFANTIL DE PROCESADO DE LANA DE OVINO SEGUREÑO EN LA III EDICIÓN DE RUTAPA HUÉSCAR

Este año, como novedad, y para la participación del sector infantil en Rutapa Huéscar, se incluye un taller de procesado de lana de Ovino Segureño para niñas y niños, que se llevara a cabo el viernes 24 de 09:00 a 10:00 h. de la noche, en el hall del Excmo. Ayuntamiento, y el sábado 25, en el mismo horario, en la sede de la Asociación de Empresarios, en la plaza Santa Adela. En este taller la infancia irá descubriendo a través del lavado, cardado, hilado y manejo de telares, el pasado de nuestra zona y el aprovechamiento de los recursos, para conseguir crear una valoración positiva hacía las tareas tradicionales y artesanales

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EL SECTOR HOSTELERO OSCENSE TRABAJA PARA PROMOCIONAR NUESTRO MÁS PRECIADO PRODUCTO A TRAVÉS DE LA RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO, RUTAPA HUÉSCAR 2016

Durante estos días se están ultimando los preparativos para la celebración de la III Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016 que se celebra durante los días del 23 al 26 de Junio. Un total de 17 establecimientos hostelero participan en esta III edición. 15 establecimientos que ofrecen una tapa especial en la que su ingrediente principal es Cordero Segureño registrado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP), procedente de  proveedores autorizados por la misma indicación, los 2 establecimientos restantes ofrecerán 2 tipos de cóctel , cóctel segureño elaborado con alcohol y cóctel sin alcohol.

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Todos y cada uno de los empresarios participantes en esta III edición de la ruta saben mezclar innovación con tradición prestando especial interés al sabor y presentación para generar ricas tapas y cóctel que estos días se podrán degustar por los bares y restaurantes Oscenses

A todos los participantes or recordamos que los rutómetro los pueden adquirir en cualquiera de los establecimientos participantes y que vosotros sereis parte de la selección a la mejor tapa y mejor cóctel en esta III Edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016 votando a la mejor tapa y cóctel que más os ha gustado. Así mismo os recordamos que a la vez que participais degustando las ricas tapas de Cordero Segureño, también podéis optar a ganar alguno  de los siguientes premios

Cumplimentando el 100% del rutómetro, sorteo de dos premios:

Primer premio: Estancia fin de semana en el Hotel Al Andalus de Nerja

2º premio: Una comida o  cena para dos personas en el establecimiento ganador del concurso RUTAPA 2016

Cumplimentando el 75% del rutómetro, también se sortean dos premios:

3º premio: 1/2 Cordero Segureño

4º premio: 1/2 Cordero Segureño

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JORNADA FORMATIVA SOBRE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA DEL CORDERO SEGUREÑO PARA EL SECTOR EMPRESARIAL QUE PARTICIPA EN LA III EDICIÓN DE RUTAPA HUÉSCAR 2016

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Empresarios del sector hostelero Oscense que participan en la III Edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, RUTAPA HUÉSCAR 2016, han recibido asesoramiento e información sobre la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) del Cordero Segureño a través de unas Jornadas Formativas celebradas esta misma mañana en el Centro de Interpretación del Cordero Segureño (CICOS) y expuestas por la propia asociación ANCOS cuyo objetivo es dar a conocer  la extensión y las propiedades de nuestro más precido producto, el Cordero Segureño

Posterior a las jornadas formativas los propios empresarios han podido disfrutar de una visita guiada y expuesta por la empresa ViveAltipla

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III EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO, RUTAPA HUÉSCAR 2016

Los días 23, 24, 25 y 26 de Junio tienes una cita en Huéscar con la III edición de la Ruta de la Tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016, este año se celebra este gran evento destacando el gran interés de participación del sector hostelero por la participación y por la innovación y creatividad en la elaboración de las tapas que serán presentadas, tapas que darán a conocer nuestra rica gastronomía en la que predomina nuestro más preciado producto como es el Cordero Segureño.

carteldefinitivorutapahuescar2016En Huéscar siempre predomina un elemento esencial como es nuestra rica gastronomía, es por ello que quién nos visita y disfruta de nuestro pueblo se ve envuelto por la magía de poder degustar el tapeo que se ofrece en Huéscar, antigua costumbre que además de mantenerse ha sido capaz de evolucionar a través de experiencias y características de la nueva cocina Oscense, una de las más ricas en Andalucía, debido a su gran variedad de productos y con elementos tan esenciales en la cocina española como el Aceite de Oliva, el Cordero Segureño y los magníficos vinos que se elaboran en nuestra zona

Ir de “bar en bar”, callejear por Huéscar y degustar las ricas especialidades gastronómicas de Cordero Segureño y posteriormente poder degustar los ricos cócteles que también participan en la ruta,  es el plan que te vamos a proponer para los días del 23 al 26 de Junio de 2016 en Huéscar

Es de especial mención dejar constatado que se realiza concurso para seleccionar la mejor tapa de Cordero Segureño de esta edición, además de ser valorada por expertos en gastronomía, los participantes en la ruta que completen  a partir del 75% del rutómetro podrán dejar indicada que tapa ha sido la que más le ha gustado teniendo en cuenta su sabor, diseño,  creatividad e innovación y elaboración de la misma. A su vez indicar que se realizarán diversos sorteos en los que como participantes de Rutapa y como consumidores  de los diversos sectores hosteleros participantes podreis optar a ser premiados

Sorteos  para las personas participantes que cumplimentan el 100% del rutómetro

1º premio: Estancia de un fin de semana en un hotel de Nerja (Málaga)

2º premio: Una cena o comida para dos personas en el establecimiento ganador del concurso Rutapa Huéscar 2016

Para las personas que cumplimenten el 75% del rutómetro participan en el sorteo de un 3º y 4º premio compuesto por 1/2 Cordero Segureño cada premiado

A continuación os dejamos el rutómetro en el que se indican los establecimientos hosteleros junto con  el nombre de las tapas y cóctel con los que participan en esta III edición de la Ruta de la tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016

 

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YA TENEMOS EL CARTEL GANADOR QUE ANUNCIA LA RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO, RUTAPA HUÉSCAR 2016

El pasado mes de Abril se convocó un concurso para la creación y diseño  del cartel para la III edición de la ruta de la tapa del Cordero Segureño, Rutapa Huéscar 2016 que se celebrará durante los días del 23 al 26 de Junio de 2016

Un jurado compuesto por miembros expertos en diseño gráfico, junto con expertos en el mundo del sector ganadero y hostelero, son los que han decidido el anuncio del cartel ganador. Después de una larga reunión en la que han podido visualizar los 9 trabajos presentados han decidido que el cartel ganador y anunciador de la III EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO, RUTAPA HUESCAR 2016 corresponde a MARÍA TORRECILLAS PERALTA.

Desde la organización de este evento damos las gracias a todos los participantes y enhorabuena a la ganadora

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BASES DE INSCRIPCIÓN HACÍA EL SECTOR HOSTELERO PARA LA PARTICIPACIÓN EN LA III EDICIÓN DE LA RUTA DE LA TAPA DEL CORDERO SEGUREÑO, RUTAPA HUESCAR 2016

Ya están disponibles las bases de inscripción para la participación del sector hostelero que este año formará parte de la III edición de la ruta de la tapa del Cordero Segureo, RUTAPA Huéscar 2016

Las bases estipulan carácter abierto a la participación de todas las personas físicas y jurídicas cuyas actividades profesionales se encuadren dentro de los siguientes grupos:

  • Bares y Restaurantes
  • Hoteles con restauración y zona de bar.
  • Pubs

A continuación pueden visualizar las bases y hoja de inscripción:

 

 

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